О грибах, ягодах и дальних странствиях
Aug. 24th, 2016 12:00 amЭтот пост я начала писать еще в воскресенье вечером, в электричке - а дописываю только сейчас, уже почти в среду. А все потому, что кто-то очень жадный и ягод в лесу набирает всякого больше, чем может переработать... но все по порядку.
В воскресенье у меня случился почти идеальный день (это если вычесть побудку в пять утра - впрочем, вполне себе добровольную и бодрую, так что можно не вычитать). Я, видите ли, лечила острую лесную недостаточность - в третий раз за сезон - и вроде как почти вылечила. Можно надеяться, что в ближайшее время чужие картинки из серии "я и мать-природа" или "заготовительные подвиги нашего хутора" я буду рассматривать без особой зависти. Хотя, конечно, смешно - едва из дальних скандинавских странствий воротясь, завидывать чужой корзине грибов... а вот.
Увы, это диагноз, болезнь, нездоровая страсть, растет она из детства, и потому поделать с ней ничего невозможно. Сколько я себя помню, все мои дошкольные и школьные лЕта протекали на даче, и ягодно-грибной промысел был одной их главных составляющих летнего времяпрепровождения. Деткам отлынивать от заготовок не позволялось - то ли из воспитательных соображений, то ли нас с сестрой просто не хотели оставлять одних, спросить уже некого. Возможно, впрочем, это гены - одна разночинная бабка на густой пролетарско-крестьянский замес, а также веселые времена, когда варенье было часто единственным ежедневно доступным десертом. Если не считать, конечно, печенья "мария" и каменных пряников.
Хотя вот дщерь моя, которую я тоже пробовала к лесу приручать, ягоды и прочие дары природы собирать ненавидит - зубовного скрежета. А мне в кайф, пардон май сленг. Сидишь себе на кочке, гребешь бруснику двумя руками, слушаешь лес. Если повезет - за весь день вообще не можно не произнести ни единого слова. И легко представить, что вовсе не сорок лет, а двадцать, скажем, а то и десять... и сейчас вот соберется ведерко - и на озеро, купаться, а потом домой, где черничный пирог, густой дух сушеных грибов по всей домушке, печка топится и бабушки режутся за кухонным столом в преферанс😉
Разумеется, в Лес я хожу за Лесом. Но при этом не могу гулять просто так. Видеть ягоду и не собрать - мучительно, беленький не прихватить - невозможно, это очевидное оскорбление собственного запасливого "я" и памяти предков. И да, я знаю прекрасно, что всю эту ягоду можно купить, а жареные шампиньоны не особо хуже лисичек... но у ягоды, собранной своими руками почему-то совершенно другой вкус😁 А потом, это ведь смертельно скучно - шляться по лесу просто так, или просто так сидеть на каком-нибудь бревне, пусть и в хорошей компании и над заботливо накрытой поляной.
Когда-то я и помыслить не могла другого отпуска, кроме как уехать на месяц на дачу, и там уж всей этой лесоозерной и плодовоягодной радости можно было накушаться досыта. Сейчас все иначе - дачи нет, да и жить там не с кем и не хочется: дети выросли, спартанский быт поднадоел. Да и жизнь, знаете ли, коротка, мир велик, а отпуск короток, и столь многое надо успеть. Но несколько дней за лето просто необходимо выкраивать на то, чему названья нет и оправданья нет... Впрочем, оправдания я готовила два вечера подряд, так что через пару месяцев заходите на маринованные грибочки...
P.S. А фотографий мало. Лень было и некогда.
P.P.S. На последней картинке где-то одна треть собранного. Остальное в морозилке :-)



В воскресенье у меня случился почти идеальный день (это если вычесть побудку в пять утра - впрочем, вполне себе добровольную и бодрую, так что можно не вычитать). Я, видите ли, лечила острую лесную недостаточность - в третий раз за сезон - и вроде как почти вылечила. Можно надеяться, что в ближайшее время чужие картинки из серии "я и мать-природа" или "заготовительные подвиги нашего хутора" я буду рассматривать без особой зависти. Хотя, конечно, смешно - едва из дальних скандинавских странствий воротясь, завидывать чужой корзине грибов... а вот.
Увы, это диагноз, болезнь, нездоровая страсть, растет она из детства, и потому поделать с ней ничего невозможно. Сколько я себя помню, все мои дошкольные и школьные лЕта протекали на даче, и ягодно-грибной промысел был одной их главных составляющих летнего времяпрепровождения. Деткам отлынивать от заготовок не позволялось - то ли из воспитательных соображений, то ли нас с сестрой просто не хотели оставлять одних, спросить уже некого. Возможно, впрочем, это гены - одна разночинная бабка на густой пролетарско-крестьянский замес, а также веселые времена, когда варенье было часто единственным ежедневно доступным десертом. Если не считать, конечно, печенья "мария" и каменных пряников.
Хотя вот дщерь моя, которую я тоже пробовала к лесу приручать, ягоды и прочие дары природы собирать ненавидит - зубовного скрежета. А мне в кайф, пардон май сленг. Сидишь себе на кочке, гребешь бруснику двумя руками, слушаешь лес. Если повезет - за весь день вообще не можно не произнести ни единого слова. И легко представить, что вовсе не сорок лет, а двадцать, скажем, а то и десять... и сейчас вот соберется ведерко - и на озеро, купаться, а потом домой, где черничный пирог, густой дух сушеных грибов по всей домушке, печка топится и бабушки режутся за кухонным столом в преферанс😉
Разумеется, в Лес я хожу за Лесом. Но при этом не могу гулять просто так. Видеть ягоду и не собрать - мучительно, беленький не прихватить - невозможно, это очевидное оскорбление собственного запасливого "я" и памяти предков. И да, я знаю прекрасно, что всю эту ягоду можно купить, а жареные шампиньоны не особо хуже лисичек... но у ягоды, собранной своими руками почему-то совершенно другой вкус😁 А потом, это ведь смертельно скучно - шляться по лесу просто так, или просто так сидеть на каком-нибудь бревне, пусть и в хорошей компании и над заботливо накрытой поляной.
Когда-то я и помыслить не могла другого отпуска, кроме как уехать на месяц на дачу, и там уж всей этой лесоозерной и плодовоягодной радости можно было накушаться досыта. Сейчас все иначе - дачи нет, да и жить там не с кем и не хочется: дети выросли, спартанский быт поднадоел. Да и жизнь, знаете ли, коротка, мир велик, а отпуск короток, и столь многое надо успеть. Но несколько дней за лето просто необходимо выкраивать на то, чему названья нет и оправданья нет... Впрочем, оправдания я готовила два вечера подряд, так что через пару месяцев заходите на маринованные грибочки...
P.S. А фотографий мало. Лень было и некогда.
P.P.S. На последней картинке где-то одна треть собранного. Остальное в морозилке :-)


